前陣子家裡常常收到火龍果，飽滿多汁的火龍果肉是我跟漢斯很愛的飯後點心。看著那些被扒下來的果皮，覺得有些可惜，於是上網查了一下，原來果皮的營養不輸給果肉耶！不僅顏色漂亮還富含豐富花青素，很適合拿來入菜。 紅色的火龍果一直是做料理的好選擇，天然桃紅色澤特別吸引人，分享過 《零廚藝料理｜天然粉紅色網美系的「紅心火龍果鬆餅」！在家也能有甜點店等級下午茶，10分鐘搞定！ 》就是很簡單上手的零廚藝料理。這次分...

身為一個專門寫美食跟旅遊的部落客，偶爾動手做菜也是必須的，除了會吃會玩，我真的也會下廚啦！雖然每次跟別人說我會煮飯，總是換得一臉狐疑的反應，但.....我真的是挺愛下廚，煮飯、做甜點對我來說是很療癒的事情。來看看這次端上桌的「紅心火龍果鬆餅」吧！ 最近在家的時間比較久，除了工作之外很少外出，開始入手一些廚房器具，光是電烤盤就有兩台、還有漢斯愛的煎烤盤、鴛鴦鍋、攪拌器一組，雖然降為二級警戒，但我們還...

夏天就是涼拌菜的季節！自從疫情三級警戒之後，家家戶戶都出了各種廚藝的神隊友。豬飛最近就超愛抖音上面爆紅的「雪碧小黃瓜」，youtube上也有各種教學，非常推薦你們也學起來，因為真的超簡單。零廚藝的朋友們也沒問題，只要準備好食材，就能做出人人讚賞的神級料理喔。 我實在愛慘涼拌了這種不用油煙的料理，冰冰涼涼夏天吃最對胃。 家裡冰箱常常有各種自製涼拌菜：黃金泡菜、小黃瓜、金針菇、芝麻四季豆、洋蔥黑木耳....