說到高雄旗山，就會想到古色古香的旗山老街巴洛克式建築，又或是充滿日式風情的旗山神社，都是適合假日跟情人好友出遊旅行的好地方，旅遊當然不能少了美食！豬飛就挖出5家必吃在地美食，不管是早起才有機會品嚐的經典小吃，還有每天限量販售的爆紅甜點，或是顛覆傳統的黑色春捲冰淇淋，趕快筆記起來。
推薦店家1：秀明豬心冬粉
▋營業時間: 07:30~15:00 週⼀公休
▋地址：⾼雄市旗⼭區永平街41號
▋電話： 07 662 4625
▋全文介紹：35年在地經典小吃老店 必點豬心冬粉、⽉⾒⾁燥飯、香菇⾁羹
在旗山老街上，有一間秀明豬心冬粉，店內的主要餐點以冬粉為主，可搭配不同的食材（豬⼼、豬舌、嘴邊⾁…等等），另外也有肉羹、飯類、黑白切等⼩菜可以選擇。今年把⼈氣餐點推出套餐組合，讓客⼈⽅便選擇招牌菜。
豬心冬粉＋滷香蛋
身為台北俗的我，對豬⼼其實相當陌生，這款豬心冬粉，採⽤每⽇現煮溫體豬製作，冬粉Q彈，湯頭清澈，撒上芹菜跟些許胡椒粉後，更是香氣四溢，讓人看得口水直流。
⽉⾒⾁燥飯＋香菇⾁羹
南部的肉燥飯一直是我覺得很厲害的食物，他們家的肉燥飯，米飯粒粒分明，不僅份量驚人，滷汁也淋很多（但又不會過油），更厲害的是，飯上還有一顆半熟狀態的荷包蛋，把蛋黃戳破的瞬間，整個心靈都被療癒了起來（是有沒有這麼誇張），入口時香噴噴的滋味，真的只有來過的人才懂。
推薦店家2：迷路麋路 糖藝鋪
▋地址：高雄市旗山區永平街34-30號
▋電話：0933-662249
▋營業時間：11:00–20:00（週二公休）
▋全文介紹：黑色春捲冰淇淋必吃！體驗龍鬚糖、畫糖人DIY，吃高CP值咖哩飯、打拋豬，就在旗山火車站旁隱藏版秘店！
就在旗山車站旁邊隱藏版的「迷路麋鹿糖藝鋪」可以吃到黑色春捲冰淇淋、CP值高的打拋豬、咖哩飯，還可以體驗傳統技藝的龍鬚糖、畫糖人體驗喔！
最近有在地人推薦這家「迷路麋鹿糖藝鋪」，以復刻糖藝，傳承古味為品牌宗旨。這家店由梁爸爸與兒子兩代一起經營，早期梁爸爸家裡是做花生糖起家，從小耳濡目染之下再運用本身畫糖、龍鬚糖等糖製品經驗為基礎，做出一系列復刻體驗跟古早味堅果花生糖，把30年經驗放在這家小小店面，拉近與客人距離，也深受許多親子客群喜愛喔。
黑皮麋鹿捲
春捲冰淇淋是從宜蘭紅起來的特色小吃，現在全省都可以吃到各自風味和作法的春捲冰淇淋。這裡的春捲皮是加入天然竹炭粉，打造成獨家特色。上面灑上一層現刨花生粉，加上兩球冰淇淋和香菜，咬下去冰冰涼涼的，能感受到酥脆的花生粉顆粒與冰淇淋融合在一起的多層次口感，熱熱的天氣吃實在消暑。
推薦店家3：101養生手工包子饅頭
▋地址：高雄市旗山區中山路101號
▋電話：07 661 3000
▋營業時間：08:30–18:30（周二公休）
▋全文介紹：美翻天大理石系列包子，創意口味咖哩豬、打拋豬通通包進去，旗山老街上排隊老店，在地人推薦20多種銅板價美食！
在地人早餐點心推薦！101養生手工包子饅頭專賣店，不只有傳統口味包子饅頭，最近還推出網美系列大理石包子，不只好看也好吃。
101手工包子饅頭最大特色是食材新鮮，不添加防腐劑，所以保存時間不長，最好可以現場買熱熱吃，才能品嚐最美味的口感，經典暢銷的爆漿黑糖包曾在幾年前上過媒體，造成購買熱潮。除了熱賣的酸菜肉包、蛋黃香菇包、蔥花捲、黑糖包等口味，聽說最近還推出網美款的大理石系列包子，內餡更是特別！像是打拋豬肉、咖哩豬肉，還一度造成搶不到的狀況呢。
「薑黃咖哩包$30」外皮黃色部分是用薑黃粉加入麵團揉製，裡面有溫體豬肉、紅蘿蔔、洋蔥等餡料，剝開有一股濃濃咖哩香。這裡的咖哩包不是裡面有咖哩醬的那種，而是餡料就已經是用咖哩下去炒的，所以不會流汁噴汁，但是在吃的時候，可以感受到滿滿肉香和濃郁咖哩味，而且帶有天然蔬果香甜，小朋友很愛。
這款超特別的「辣味紅麴打拋豬包$30」，外觀紅色紋路是加入紅麴下去做的，顏色粉粉嫩嫩，我好愛！光是這個美麗外表，我就先給個好評了。剝開來看，裡面餡料很豐富，有剁碎的溫體豬肉丁，還有洋蔥、羅勒、蒜頭、四季豆、辣椒，這五顏六色簡直快要把我美暈了。沒想到打拋豬也可以包進去包子裡，美味時尚又具有創意。
推薦店家4：日式食川全麥涼麵
▋地址：高雄市旗山區旗甲路一段8號
▋電話：07 661 3301、滿500元可外送
▋營業時間：10:30～14:00、16:30～20:00（週六公休）
▋全文介紹：在地經典小吃推薦 必點唐揚炸雞涼麵、熔岩起司豬排咖哩飯 紅茶還可無限暢飲
位於高雄旗山區的食川全麥涼麵，是周圍學生跟居民喜愛的在地美食，份量大又新鮮，主打的唐揚炸雞涼麵跟熔岩起司豬排咖哩飯，口感完全不輸給一線城市的人氣店家。他們家最招牌的餐點，使用全麥製作而成的涼麵，搭配清脆小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、生洋蔥等，色香味俱全的一道料理，是當地學生的最愛。
「唐揚炸雞涼麵」把全麥涼麵跟日式唐揚炸雞做完美混合，唐揚雞是使用市場新鮮採買的溫體雞肉製作而成，大塊且富含肉汁，可搭配金桔食用，更添風味；涼麵可以用沾麵的方式食用，或是淋上特製胡麻淋醬，各有不同風味。
熔岩起司豬排咖哩飯
除了涼麵之外，他們家也有賣咖哩飯！使用自家處理的豬排，加入兩種起司，銷魂美味堪稱起司控必點，特別的是，他們的咖哩飯還有一顆半熟蛋，看那金黃色澤的蛋液，不愧是邪惡美食。這款熔岩起司豬排咖哩飯是每日限量，售完為止。
推薦店家5：218巷味蕾工房
▋地址：高雄市旗山區中正路403號
▋電話：07 662 1865
▋營業時間：週三至週五14:00–19:00 週六14:00–18:00
▋全文介紹：巷弄內隱藏版邪惡甜點，獨家每日限量「豹豹舒芙蕾」讓豹紋控暴走！重乳酪蛋糕、蔗糖香蕉捲、粉紅色少奶奶檸檬柚蛋糕，攻陷你的甜點胃！
高雄旗山美食不只有香蕉，這家得獎無數的在地烘焙坊深受在地人喜愛！有客製化蛋糕、常溫糕點、蔗糖香蕉捲、重乳酪蛋糕，還有近期新推出的限量豹豹舒芙蕾，跟豬飛一起吃甜點吃一波囉！
「218巷味蕾工房」在旗山武德殿往鼓山國小的方向，離老街有一段距離，如果不是有人推薦，我想根本沒機會來到這。老闆本身就是烘焙高手，獲獎無數！近期推出的新品「豹豹舒芙蕾」，讓超愛甜點的我心癢癢，馬上把218巷味蕾工房收入口袋名單。
這個可愛豹紋超萌的，一顆份量小巧，女孩們吃份量剛剛好，當辦公室甜點超合適。
豹豹舒芙蕾總共有三層，最上層是竹碳做成的豹紋斑點和柔軟的舒芙蕾蛋糕，中層是口味餡料，目前有伯爵茶、芋頭和草莓口味，下層則是布丁燒。由於每一層製作的時間和溫度都不一樣，一顆豹豹舒芙蕾總共要進烤爐4次，光製作一批就可以耗掉一整天時間，所以目前數量有限，當天售完就沒囉。
