成真咖啡台灣五號店「桃園77藝文町店」這次落腳桃園火車站旁，百年歷史的日據時代警察宿舍園區！濃濃的京都造景，讓喝咖啡成了復古時尚。

全台灣正掀起一股文創園區熱潮，最有名的從台北華山、台中審計新村、台南藍晒圖園區到這個月8/17才試營運的桃園77藝文町，

都吸引不少網友前往拍照取景呢。早在今年六月就看到新聞說距離桃園火車站步行只要五分鐘車程的

桃園站前商圈「桃園警察局日式宿舍群」，現登錄為歷史建築，在荒廢數十年後即將重新開放以新面貌與大家見面！

聚集了文創食堂、藝文坊、咖啡廳和露天市集，大面積綠地景觀和保存完善的木造老屋，

將在這個大樓密集的火車站商圈打造新的打卡新亮點。

園區在8/17正式開幕，免門票入園，現存四棟木屋是日治時代標準官舍建築形式，

獨特的木構造物建築技術跟工法，屋頂鋪設日式瓦片，別具歷史意義。

透過現代修復和翻修應用，讓這些老舊建築能再重新展現獨特面貌，

這個園區有大片綠地草坪、綠樹景觀、造景魚池、石板街道，少了商業化氣息，

多了更多愜意悠閒，像極了日本庭園般，傳照片給朋友說一秒飛京都可以騙倒一票人，哈哈哈。

位於桃園區中正路七十七巷裡的園區，規劃非常寬敞，適合親 子客來這裡走走逛逛，

有著年輕活潑的名字「桃園77藝文町」，好記又好唸耶！

園區內規畫有「六藝展覽館」、文創食堂「大正九年」供應無菜單料理、「手作教室」及超人氣咖啡廳「成真咖啡come true coffee」，

更預計九月開始有草地音樂會、外攤市集，想必會成為新的城市裡的世外桃源。

about 成真咖啡

從台中審計新村起家的成真咖啡，以創意咖啡與舒芙蕾為最大特色，每到假日必定人氣爆棚，

在台南、台北展店後，最近又來到桃園囉！落腳處就是選在這座別具藝文風情的桃園77藝文町，跟成真咖啡的品牌理念很match。

成真咖啡打造老屋風格咖啡，延續老屋獨有韻味，在這個咖啡廳裡集結了冠軍咖啡師，

將獲利的50%捐助「非洲潔淨水計畫」，在非洲當地興建水井並進行衛生宣導工作，

用咖啡循環世界的美好，賦予每一杯咖啡更大使命。

講到日式傳統房屋，就會想到日本榻榻米吧！不過這裡沒有榻榻米啦！但保有日式老屋純正風味。

在日本老屋幾乎設計為滑動式木門，進屋後首先要在玄關處脫鞋是非常普遍的，室內會以隔扇隔出房間，

是最傳統日本老屋空間設計。

走進店裡我們在入口處脫去鞋子，踏進了木製地板，迎面而來的是店員滿滿笑容和撲鼻而來的檜木香氣，

在這空間裡有時空交錯的感覺，乘載著老建築的過往記憶，透過裝潢設計師巧手改造，成為新的特色空間。

about 成真咖啡菜單

超人氣抹茶紅豆舒芙蕾　$210元

這誘人的舒芙蕾是網友票選全台灣最推薦前三名必吃舒芙蕾甜點！

每次到成真咖啡我一定要點上一份獨享，不論鹹的甜的都很推薦喔！

會有這麼好吃抓住大家目光的舒芙蕾，除了那膨鬆軟綿超級ㄉㄨㄞ么么的外觀之外，

最特別的是在原料使用上格外講究，使用日本紫羅蘭特級日本粉、義大利 RicottaCheese ，

鬆餅使用低溫溫度製作，需約20-30分鐘的烘培時間，兩面煎烤至金黃澎鬆，

吃起來像是比較柔軟的雞蛋糕，3 公分厚度帶出獨特綿軟口感，

一入口就能品嚐到起司與雞蛋的完美搭配，可以先吃原味嚐到新鮮食材最單純的美味，

也可以淋上特製甘苦抹茶淋醬，品嘗濃郁抹茶香氣，抹茶在這空間裡顯得更加對味了。

京都碧玉　$180元

配料好豐盛的漸層系飲品是成真咖啡的獨家手做優格，這個女生超愛的！

最上層使用原味優格調和抹茶粉，綠色優格裡有軟Ｑ黑糖凍，

底層是鬆脆餅乾和原味優格，最上頭擺上蜜紅豆和白玉、造型巧克力，這麼一份優格杯其實分量十足，

正在瘦身的女孩們吃上一杯就很飽足了，熱量不高、飽足感夠，加上好吃好拍難怪大受歡迎。

京都抹茶(熱)　$145元

來一杯小鮮肉抹茶拿鐵吧(笑)！　看到帥哥眼睛都亮了，硬是要帥哥入鏡。

最有日本味的就屬抹茶拿鐵了，我今年4月去日本自由行一周幾乎天天喝抹茶拿鐵，回到台灣還是愛極了，

日本京都抹茶是最有名的抹茶代表，成真咖啡抹茶拿鐵就是混合京都抹茶和靜岡抹茶，味道濃郁芳醇不苦澀，

甜度適中不會過甜，抹茶控很建議來一杯試試，熱抹茶拿鐵才有專屬愛心拉花喔。

看看我有多愛抹茶！把抹茶商品都點完了！很期待之後可以吃到更多抹茶甜點。

和風照燒雪紋豚　$298元

超漂亮的彩虹飯是舒芙蕾之外熱門餐點之一！光是像彩虹般顏色繽紛的配色就令人食慾大開，

雖然平常我很不愛吃米飯，但是這裡的彩虹飯我可以一個人吃光光，

選用彰化二林生產的馥米，被稱為「一生必嚐的世界夢幻米」具有色香味俱全的優點，米粒較小晶瑩透亮，

更榮獲2018精饌米臺灣好米組冠軍殊榮，熱熱吃軟綿，冷了吃Q彈，會讓人一口接著一口。

共推出五種口味彩虹飯，搭配不同醬料和肉品，我喜歡松阪豬爽脆口感和雞肉卷的軟嫩多汁，

三色米飯從上而下是紅麴飯+紅藜飯+薑黃飯，搭配數十種當季蔬果，少油少鹽口感清爽。

創意咖啡  桔霧山嵐　$180元 （桃園限定款）

超夢幻創意咖啡一直是成真咖啡最具代表性商品，透過2010年奪得華人首位意式咖啡國際賽雙冠軍的咖啡師莊宏彰先生的創意與巧思，

把喝咖啡這件事情變得更加享受有趣了。

帥哥店員端著這咖啡到桌邊細心介紹，從視覺、嗅覺到味覺都是不同享受，

摩卡壺裡不斷噴發出陣陣桂花香氣的白煙，彷彿雲霧般覆蓋在金黃色金桔汁上，

玻璃杯底層是桃園客家味濃厚的手工桔醬，要如何品嘗這杯咖啡也是一種學問。

把濃縮咖啡倒入摩卡壺裡結合桂花香氣，再慢慢流入玻璃杯裡，這裡每個細節都是精心設計過的，

果酸味明顯的金桔結合咖啡甘苦，喝起來格外清爽，酸甜口感裡滲出一股咖啡餘韻。

桔香冰美式　$120元 （桃園限定款）

這款也是桃園才喝得到的限定版飲品！

一樣選用桃園客家意象的新鮮金桔搭配咖啡，很喜歡水果酸甜和咖啡醇苦味融合的口感，

比較像是水果茶，舌尖先嚐到水果微酸，滑過舌頭到了喉嚨又綻放出一抹大人味的咖啡香，

把咖啡做成了更具創意的詮釋，難怪成真咖啡不管在哪個城市展店都會成為討論度極高的熱門店。

在這個新開幕的成真咖啡桃園77藝文町店用餐成了日常的一大享受，你一言我一語，嘴裡品嘗著美味餐點，

一起浸泡在咖啡香的空間裡，很喜歡這裡不同於其他咖啡廳的獨有氛圍，

這裡非常適合喜歡拍照、喜歡美食、喜歡和姊妹淘聚餐、喜歡喝咖啡的你們喔！

小小提醒：店家不提供訂位服務，都是採現場自由入座，自助點餐，也不收10%服務費唷。

成真咖啡 (桃園藝文町店)

地址：桃園市桃園區中正路77巷20號

電話：03-3326898

營業時間：

週一園區公休

週二到週四10:00-21:00

週五到週日10:00-22:00

FB：成真咖啡 桃園藝文町店

IG：@cometruecoffee.se

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