台中西屯區｜創意低卡淋醬輕食餐「眾愛輕 享食餐盒專賣」美味少負擔，新鮮看得見
台中市西屯區近期網路討論度很高，由專業營養師設計低油低脂低熱量的健康餐盒【眾愛輕享食餐盒專賣】，在 UberEats 擁有 4.8 分超高評價。最近推出全新菜單，主打七種主餐七種配菜四種創意淋醬，推出「主餐搭配醬料」的創意吃法，讓餐盒變得有趣又口味豐富，每天吃都不覺得膩。非常適合有在體重控制、想要飲食均衡、想要享受美食又不想有負擔的朋友們。加上臨近東海大學、榮總醫院、中科商圈，這裡每到用餐時間外送外帶的量可是很驚人的。
眾愛輕享食餐盒專賣 設計有質感還以為是手搖飲店
【眾愛輕享食餐盒專賣】位在福雅路上，距離台灣大道三個路口，這周圍有中科商圈、東海商圈、台中世貿、榮總醫院、澄清醫院，是個人潮很聚集的區域，加上周圍辦公大廈林立，美食眾多，也是豬飛時常會來覓食的區域。
以亮眼的多巴胺安配色來裝潢，光看到這桃紅色外觀就充滿快樂的感覺啊！充滿質感的設計看起來很像是手搖飲專賣，殊不知是一家深受附近上班族喜愛的輕食餐盒專賣呀。
以外帶為主的【眾愛輕享食餐盒專賣】店門口跟側邊做了簡單的高腳椅，讓等待的客人可以有地方稍作休息。
最特別的是「眾愛輕」就如同「眾愛卿」的諧音，用吃飯皇帝大的寓意為出發，店面的插畫用皇帝跟皇后來妝點，加上讓人莞爾的語句，充滿樂趣。自古以來皇帝關愛著眾愛卿，我們關注著眾愛「輕」，看得出來在餐點的設計跟搭配上，不只要吃的均衡營養也要吃的輕盈美味。
近年來健康意識抬頭，講究吃健康也吃美味，在餐盒的選擇上越來越豐富多樣。「眾愛輕」就是以多元異國風味、蒸烤舒肥肉品、創意低卡淋醬，顛覆了傳統健康餐盒清淡無味的刻板印象，讓美味與均衡飲食兼具，還能吃的輕盈無負擔。
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眾愛輕享食餐盒專賣 菜單
推出七種主餐七種配菜四種醬料，我覺得主餐比一般便當或是輕食餐盒店用料更好，像是舒肥豬菲力、烤鮭魚、舒肥牛板腱、戰斧豬排，大部分都在簡餐店才看得到，現在來到「眾愛輕」就可以輕鬆享用了。價格118-218元不等，在輕食餐盒裡算是中間價位。
如果想吃澎湃的話可以加價59元變成雙主餐，有舒肥嫩雞胸、Q嫩豬肉片二擇一。
七種主餐七種配菜 蒸烤舒肥原型食物
這次跟同事點了三種不同口味的餐盒：白玉舒肥嫩雞胸+Q嫩豬肉片、佳人烤鮭魚、霜花舒肥牛板腱。總共有七種主餐可以選擇，圓盒造型顯得更時尚，擺上主餐、配菜就已經滿到看不見下面的米飯了，份量真的是會很飽足。
四種創意低卡醬料
很少看到輕食餐盒專賣店有特別搭配醬料的組合，共有四種醬料：泰式咖哩醬、麻婆豆腐醬、茄香酸甜醬、金品芝麻醬。用醬料搭配出多種吃法，低卡醬料配上主餐、配菜或是米飯都很對味。
基本搭配是金品芝麻醬，其他三種醬料可以加價換購。
夏天超適合搭配清爽的冷飲，這裡有冷泡蜜香紅茶、冷泡桂花烏龍、微糖豆奶，我特別喜歡冷泡桂花烏龍有著淡淡的桂花香氣，茶的尾韻甘甜。
佳人烤鮭魚 NT$198
每個餐盒都會搭配基本款醬料「金品芝麻醬」如果想要其他風味醬料，可以加價換購其他風味醬，搭配出多種創意吃法。烤鮭魚是七種主餐裡唯一的海鮮類，以一片大份量鮭魚排佔滿了幾乎二分之一的餐盒面積。
我覺得這家餐盒網路討論這麼高的原因，除了份量飽足，在配菜的選用上不馬虎。特別選用七種配菜來搭配，不僅是新鮮度看得見，用冷壓初榨橄欖油烹調出來的風味清爽無負擔，而且配色實在繽紛，看得令人胃口大開啊！
烤鮭魚我搭配「茄香酸甜醬」，先嚐嚐原味，口感清爽不會完全無味道。再把醬淋在蔬菜上，多了酸甜爽口的滋味，很適合夏天。
淋在鮭魚排上，口感扎實的鮭魚肉已經有撒上提味的胡椒粉，再多了茄香酸甜醬，口味更加豐富了。烤鮭魚的時間抓得很剛好，熟度恰到好處，不會顯得乾澀。
白玉舒肥嫩雞胸+Q嫩豬肉片 NT$138+59
每種主餐只要加價59元就可以變成雙主餐，有舒肥嫩雞胸、Q嫩豬肉片二擇一。除非你真的很餓很餓，否則千萬不要輕易嘗試啊！這個肉的份量已經多到蓋不上蓋子啦，非常適合肉食主義者。
七種配菜就包含有紫地瓜、玉米粒、花椰菜、甜椒、高麗菜、毛豆、溏心蛋，跟一般便當店配菜偏油膩又看起來顏色單調無趣的組合相比，這裡用料很用心，配色實在讓人心花開。
白玉舒肥嫩雞胸＋Q嫩豬肉片雙主餐搭配「泰式綠咖哩」，沒想到吧！通常咖哩醬都是熱量高又濃稠的，這裡可是特別設計成比較清爽又低熱的綠咖哩，直接淋在蔬菜上吃，清爽微辣有夠開胃。
舒肥後的雞胸肉口感很軟嫩，完全不像印象中乾柴的雞胸肉口感，有夠美味！Q嫩的豬肉片吃起來扎實有嚼勁，有大口吃肉的爽度！把它們沾著綠咖哩醬汁，很有泰式料理的風味。
如果想要吃的多一點風味，用「金品芝麻醬」搭配肉吃也很適合。金品芝麻醬有著濃厚的花生香氣、油蔥香，鹹香有尾韻，適合喜愛重口味的朋友，也是很百搭的醬汁。
霜花舒肥牛板腱 NT$218
人客啊！！這個牛板腱簡直給的太超過，只是輕食餐盒專賣就給的這麼不客氣，厚切牛板腱看得我口水直流。選擇牛隻肩膀中最嫩的部位，油花少肉質嫩，帶有些筋的特選choice優質美國牛板腱，用舒肥手法處理後再經過蒸烤炙燒，保有牛肉的鮮甜感，口感顯得軟嫩。
把牛板腱搭配「麻婆豆腐醬」，這個組合出乎意料的合拍耶！有著椒麻香氣的麻婆豆腐，大大提升整體風味，微辣開胃充滿中國風味的特調醬遇上西式牛排，竟然這麼合。
麻婆豆腐醬深受我們喜愛，拿來拌菜、拌飯都好開胃，一下就可以把餐盒吃光光。好想要單買醬汁回家做菜，絕對是懶人料理好幫手啊(笑)。
米飯的部分也是一大特色，選用東部CNS一等米配上有「穀物中的紅寶石」之稱的紅藜麥，吃得有口感，營養也很多。把醬料淋在米飯上，好開胃，一下就把米飯給秒殺。
【眾愛輕享食餐盒專賣】是我吃過多家健康餐盒當中口味多樣化、配菜豐富又繽紛、吃法充滿創意的一家。透過老闆專業營養師的背景，把健康與美味展現在餐盒裡，是吃起來完全不會厭世的健康餐啊。
想要一嚐美味的朋友可以到台中西屯區外帶或叫外送，嚴選新鮮食材、使用冷壓初榨橄欖油烹調、每日新鮮現做，不論是食材選用或是視覺配色、美味度都令人滿意。
眾愛輕-享食餐盒專賣｜相關資訊
店名：眾愛輕 – 享食餐盒專賣
地址：台中市西屯區福雅路126號
營業時間：平日11:00–13:30、16:30–19:30/週六11:00–13:30 (週日公休)
聯絡電話：04-24621522
官方LINE : @light_tasty
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