嘉義美食

嘉義|阿吉鱔魚麵 40多年老店炭火炒鱔魚 鍋氣十足

嘉義|阿吉鱔魚麵 40多年老店炭火炒鱔魚 鍋氣十足
這家是我心心念念到嘉義旅遊必吃的隱藏版小吃「阿吉鱔魚麵」,是嘉義朋友推薦給我的私房名單。開業40多年已經傳承第二代接手,以古法炭火熱炒,炒出鱔魚獨特的香氣,在地人說這是他們從小吃到大的下午茶。鱔魚處理的很好,沒有魚腥味,加上給的份量不少,是讓人一吃上癮的在地小吃。   阿吉鱔魚麵  地點   位在熱鬧的蘭井街上,這裡周遭都是特色小吃居多也非常熱鬧,另一家嘉義在地人激推的王家牛雜湯距離只要...

嘉義|壺豆花 最美豆花店豆漿豆花、泰奶豆花配蛋捲

嘉義|壺豆花 最美豆花店豆漿豆花、泰奶豆花配蛋捲
嘉義最美豆花店「壺豆花」白色配金色的裝潢設計,就位在鬧區的垂楊路上,唯美的風格讓人想多看幾眼。推出招牌豆漿豆花、創意泰奶豆花,把嘉義美食之一的豆漿豆花吃出新高度。以自家製作豆香味濃厚、口感滑順的豆花為基底,加入種類多樣的配料,再以手沖咖啡壺當做器皿,緩緩倒入豆漿或泰奶,不只吃美味更是有創意。   壺豆花 外觀與空間 「壺豆花」是近期很熱門的網美風格豆花店,把傳統平價的豆花搖身一變成為在咖...

【嘉義中埔】交流道旁超人氣「蔡大頭甕烤雞」秒殺級脆皮甕仔雞、臉盆大砂鍋魚頭,料多實在超過癮

【嘉義中埔】交流道旁超人氣「蔡大頭甕烤雞」秒殺級脆皮甕仔雞、臉盆大砂鍋魚頭,料多實在超過癮
嘉義中埔交流道旁人氣最旺「臉盆大爆料砂鍋魚頭」、「金黃脆皮肉多汁甕仔雞」沒訂位還吃不到! 說到嘉義美食肯定會聯想到火雞肉飯、砂鍋魚頭,這次豬飛要介紹大家在地人推薦我的超人氣店【蔡大頭甕烤雞】,位在國道三號北上,中埔交流道下往阿里山的方向,下交流道就可以看到路旁大大紅色T霸指標。這邊沿路有好幾家甕仔雞,其中【蔡大頭甕烤雞】雖是這一帶比較新的店,但超人氣集客力可以說是一匹黑馬,看google上面200...

【嘉義西區】正老牌草魚粥~嘉義在地人從小吃到大的銅板小吃,老饕最愛魚頭湯!每天排隊爆滿,晚來吃不到!

【嘉義西區】正老牌草魚粥~嘉義在地人從小吃到大的銅板小吃,老饕最愛魚頭湯!每天排隊爆滿,晚來吃不到!
嘉義這家鐵皮搭建的「正老牌草魚粥」以草魚湯、草魚粥聞名,是在地人每天吃的宵夜和早餐。 有一陣子常常在嘉義走跳,在地朋友推薦了不少他們從小吃到大的老店,其中這家在博愛路上的「正老牌草魚粥」可是天天排隊爆滿,撲空了幾次豬飛總算有機會一嚐美味。賣的餐點很簡單,以新鮮的草魚熬煮的草魚粥、草魚湯、需要碰運氣才能吃到的草魚頭湯,還有吃飽足的魯肉飯。自從漢斯先生帶我來吃過後,每次到嘉義我就會指定要先來喝草魚湯,...

【嘉義東區】把彩虹吃下肚!用當季新鮮水果、濃郁果醬做成超人氣彩虹優格杯!在地人大推「渼橘客」新鮮果優格專賣店!

【嘉義東區】把彩虹吃下肚!用當季新鮮水果、濃郁果醬做成超人氣彩虹優格杯!在地人大推「渼橘客」新鮮果優格專賣店!
嘉義在地人大推「渼橘客新鮮果優格專賣店」!小小一家店,宅配訂單、外送訂單每天都超爆! 【渼橘客】不在熱鬧的嘉義市區,而是在外圍耐斯廣場旁邊巷弄裡,豬飛的嘉義朋友都很推薦這家,叫我一定要現場吃過彩虹優格杯,感受它的震撼力。會讓在地人這麼推的原因,就是老闆堅持每天製作新鮮無糖無添加的濃郁優格,搭配當季新鮮水果、果醬,組合成色彩繽紛、層次豐富的健康優格杯,而且光是給的水果量就滿滿一杯,完全沒在手軟的。 ...

嘉義小旅行「漫遊茶園秘境和老師傅的品茶二日遊」,預約一場深度體驗,感受百年歷史和文化創意

嘉義小旅行「漫遊茶園秘境和老師傅的品茶二日遊」,預約一場深度體驗,感受百年歷史和文化創意
你對嘉義的印象是什麼?大部分人想到多元美食文化、有一座聞名世界的阿里山。這次讓豬飛用不一樣的五感體驗,帶大家用兩天一夜的時間,好好感受「老嘉義」的歲月靜好。 嘉義對我來說一點都不陌生,去年與前年因為工作的關係,每個月有超過半個月時間都在嘉義,朋友們都笑說那根本是我第二個故鄉吧。嘉義是充滿老文化、各種特色美食、擁有木業歷史、人情味濃厚的城市。阿里山腳下的嘉義市,早在日治時期曾是林木開採重要的集散與加...

【嘉義飯店】嘉楠風華酒店~入住270度無敵美景的高空酒吧飯店,時尚質感的清水模設計,讓旅遊成了一種享受!獨棟親子遊樂園,兩層樓高不鏽鋼巨型溜滑梯不能錯過!

【嘉義飯店】嘉楠風華酒店~入住270度無敵美景的高空酒吧飯店,時尚質感的清水模設計,讓旅遊成了一種享受!獨棟親子遊樂園,兩層樓高不鏽鋼巨型溜滑梯不能錯過!
全台唯一飯店附屬獨棟親子遊樂園就在嘉義市!「嘉楠風華酒店」以創意/溫度/感動的經營理念,低調奢華的裝潢風格,加上價格平價親民,讓住宿成了旅途中的高級享受。 最近網路討論度很高的嘉義市在暑假期間旅遊人潮暴增,到嘉義除了踏青、吃美食,住宿也是不能馬虎的一項重點體驗。從一高下嘉義交流道沿著北港路往嘉義市區方向,就可以抵達北港路與四維路交叉口的「嘉楠風華酒店」,飯店外觀以黑色與古銅色系鋁製格柵妝點,搭配清...

【嘉義景點】檜意森活村~20多棟日式建築的森林文創園區,免門票親子同遊、假期好去處!

【嘉義景點】檜意森活村~20多棟日式建築的森林文創園區,免門票親子同遊、假期好去處!
「檜意森活村」自2014開幕後就成為嘉義必訪景點之一,以全台第一座森林文創園區為主軸,園區內保留了日治時期台灣總督府營林所的28棟日式宿舍, 是全台最大的日式官舍建築群,現在由許多特色店家進駐,成為一個可以品嚐餐點、購買伴手禮、和服體驗、拍照逛街....等半日遊體驗的特色觀光區域。這裡和北門驛、沉睡森林主題公園、阿里山森林鐵路車庫園區相距不遠,也可以一起安排在同一個遊程中,成為一個半日遊至一日遊的...

【嘉義景點】嘉油鐵馬道~綠意盎然的綠色自行車隧道,全長3500公尺,是散步運動的秘密花園

【嘉義景點】嘉油鐵馬道~綠意盎然的綠色自行車隧道,全長3500公尺,是散步運動的秘密花園
嘉義旅遊的秘境推薦!在這裡可以同時拍下列車與北迴歸線地標的美景唷! 「嘉油鐵馬道」是嘉義的第一條自行車道,用嘉義與加油做的諧音,名字一聽就覺得好可愛呀!這條鐵馬道不僅沿途綠意盎然,串連溼地、稻田、景點地標,全長3500公尺,在地方政府長期細心的維護下,更是成為當地居民不論是傍晚或是假日都會前來散步、運動的地方。   ▲世賢路站的入口招牌   ▲非常適合散步的傍晚時刻,沿途都是綠...

2020黃花風鈴木|初春最美風景的黃金花海盛開!嘉義台中三處景點分享來了!

2020黃花風鈴木|初春最美風景的黃金花海盛開!嘉義台中三處景點分享來了!
全省旅人都在追的金黃色花海「黃金風鈴木」你跑了哪些景點?這次豬飛收錄三個推薦景點,快儲存起來。 最近打開臉書最瘋狂洗版的照片就是這個讓人眼球無法忽視的金黃色隧道黃花風鈴木,繼梅花、櫻花、粉紅風鈴木的花期過後,接著大爆發的美景是充滿熱情活力的金黃色風鈴木,尤其嘉義花期比其他縣市提早兩週開跑,被譽為全台最美「黃金隧道」就在嘉義縣太保市朴子溪,有綿延將近一公里長的花海隧道,真的很值得前往。當然豬飛住的台...