嘉義中埔交流道旁人氣最旺「臉盆大爆料砂鍋魚頭」、「金黃脆皮肉多汁甕仔雞」沒訂位還吃不到！ 說到嘉義美食肯定會聯想到火雞肉飯、砂鍋魚頭，這次豬飛要介紹大家在地人推薦我的超人氣店【蔡大頭甕烤雞】，位在國道三號北上，中埔交流道下往阿里山的方向，下交流道就可以看到路旁大大紅色T霸指標。這邊沿路有好幾家甕仔雞，其中【蔡大頭甕烤雞】雖是這一帶比較新的店，但超人氣集客力可以說是一匹黑馬，看google上面200...

嘉義這家鐵皮搭建的「正老牌草魚粥」以草魚湯、草魚粥聞名，是在地人每天吃的宵夜和早餐。 有一陣子常常在嘉義走跳，在地朋友推薦了不少他們從小吃到大的老店，其中這家在博愛路上的「正老牌草魚粥」可是天天排隊爆滿，撲空了幾次豬飛總算有機會一嚐美味。賣的餐點很簡單，以新鮮的草魚熬煮的草魚粥、草魚湯、需要碰運氣才能吃到的草魚頭湯，還有吃飽足的魯肉飯。自從漢斯先生帶我來吃過後，每次到嘉義我就會指定要先來喝草魚湯，...

上一篇文章「嘉義小旅行-漫遊茶園秘境和老師傅的品茶二日遊」文章中提到的旅店就是這家「安蘭居國際青年館」，今年重新裝修把房間改造成特色主題房，其中能夠俯瞰嘉義市風景的景觀房最搶手！ 嘉義市最有人情味的旅館就屬這家了，這是我對它的第一印象。因為工作關係時常需要到各個城市過夜，挑選好的住宿就是很重要的工作，對我來說好的住宿體驗不只是硬體上的舒適、價格上的合理，最重要的是過程中的服務和感受是否有touch...

你對嘉義的印象是什麼？大部分人想到多元美食文化、有一座聞名世界的阿里山。這次讓豬飛用不一樣的五感體驗，帶大家用兩天一夜的時間，好好感受「老嘉義」的歲月靜好。 嘉義對我來說一點都不陌生，去年與前年因為工作的關係，每個月有超過半個月時間都在嘉義，朋友們都笑說那根本是我第二個故鄉吧。嘉義是充滿老文化、各種特色美食、擁有木業歷史、人情味濃厚的城市。阿里山腳下的嘉義市，早在日治時期曾是林木開採重要的集散與加...

「檜意森活村」自2014開幕後就成為嘉義必訪景點之一，以全台第一座森林文創園區為主軸，園區內保留了日治時期台灣總督府營林所的28棟日式宿舍， 是全台最大的日式官舍建築群，現在由許多特色店家進駐，成為一個可以品嚐餐點、購買伴手禮、和服體驗、拍照逛街....等半日遊體驗的特色觀光區域。這裡和北門驛、沉睡森林主題公園、阿里山森林鐵路車庫園區相距不遠，也可以一起安排在同一個遊程中，成為一個半日遊至一日遊的...

這兩年來台灣各地刮起一陣復古小點風潮，討論度最高的品項就屬雞蛋糕了吧！「純情專売所」一顆雞蛋的雞蛋糕，真材實料看得見！   今天帶大家穿梭嘉義巷弄，尋找造成IG上瘋狂洗版風潮的文青雞蛋糕「純情專売所」。印象深刻的是他們在品牌介紹中寫到：『我們只做純的。』強調用料與心意純情真意，加上造型樸實可愛，口味創新多樣，難怪吸引不少IG網紅熱情分享。這裡的純情卡士達、黑糖麻糬燒、起士雞蛋燒、真味珍豬肉酥蛋都是...

這大概是嘉義市最難買的甜點店了！到底是什麼樣的商品會讓這裡每天排隊排到天荒地老？大家都很有默契的一到出爐時間就把門口擠到水泄不通。 說到這家在嘉義公園旁邊的「貓尾巴」，名氣可以說是跟沙鍋魚頭、雞肉飯不相上下，最有名的商品就是手掌大的泡芙，我來這裡三次才有機會品嚐到傳說中一出爐就秒殺的泡芙，以前不知道這麼熱門，還傻傻的下午3點後才來，嘉義朋友才透露給我購買密技，要每天的11:30左右就來等，每半小時...