嘉義小吃

嘉義|阿吉鱔魚麵 40多年老店炭火炒鱔魚 鍋氣十足

嘉義|阿吉鱔魚麵 40多年老店炭火炒鱔魚 鍋氣十足
這家是我心心念念到嘉義旅遊必吃的隱藏版小吃「阿吉鱔魚麵」,是嘉義朋友推薦給我的私房名單。開業40多年已經傳承第二代接手,以古法炭火熱炒,炒出鱔魚獨特的香氣,在地人說這是他們從小吃到大的下午茶。鱔魚處理的很好,沒有魚腥味,加上給的份量不少,是讓人一吃上癮的在地小吃。   阿吉鱔魚麵  地點   位在熱鬧的蘭井街上,這裡周遭都是特色小吃居多也非常熱鬧,另一家嘉義在地人激推的王家牛雜湯距離只要...

【嘉義西區】正老牌草魚粥~嘉義在地人從小吃到大的銅板小吃,老饕最愛魚頭湯!每天排隊爆滿,晚來吃不到!

【嘉義西區】正老牌草魚粥~嘉義在地人從小吃到大的銅板小吃,老饕最愛魚頭湯!每天排隊爆滿,晚來吃不到!
嘉義這家鐵皮搭建的「正老牌草魚粥」以草魚湯、草魚粥聞名,是在地人每天吃的宵夜和早餐。 有一陣子常常在嘉義走跳,在地朋友推薦了不少他們從小吃到大的老店,其中這家在博愛路上的「正老牌草魚粥」可是天天排隊爆滿,撲空了幾次豬飛總算有機會一嚐美味。賣的餐點很簡單,以新鮮的草魚熬煮的草魚粥、草魚湯、需要碰運氣才能吃到的草魚頭湯,還有吃飽足的魯肉飯。自從漢斯先生帶我來吃過後,每次到嘉義我就會指定要先來喝草魚湯,...

【嘉義東區】把彩虹吃下肚!用當季新鮮水果、濃郁果醬做成超人氣彩虹優格杯!在地人大推「渼橘客」新鮮果優格專賣店!

【嘉義東區】把彩虹吃下肚!用當季新鮮水果、濃郁果醬做成超人氣彩虹優格杯!在地人大推「渼橘客」新鮮果優格專賣店!
嘉義在地人大推「渼橘客新鮮果優格專賣店」!小小一家店,宅配訂單、外送訂單每天都超爆! 【渼橘客】不在熱鬧的嘉義市區,而是在外圍耐斯廣場旁邊巷弄裡,豬飛的嘉義朋友都很推薦這家,叫我一定要現場吃過彩虹優格杯,感受它的震撼力。會讓在地人這麼推的原因,就是老闆堅持每天製作新鮮無糖無添加的濃郁優格,搭配當季新鮮水果、果醬,組合成色彩繽紛、層次豐富的健康優格杯,而且光是給的水果量就滿滿一杯,完全沒在手軟的。 ...

嘉義住宿|嘉義市最有人情味的旅館「安蘭居國際青年館」,結合文化主題房,還有特色輕旅行,訂房送下午茶、早餐(距離火車站走路3分鐘)

嘉義住宿|嘉義市最有人情味的旅館「安蘭居國際青年館」,結合文化主題房,還有特色輕旅行,訂房送下午茶、早餐(距離火車站走路3分鐘)
上一篇文章「嘉義小旅行-漫遊茶園秘境和老師傅的品茶二日遊」文章中提到的旅店就是這家「安蘭居國際青年館」,今年重新裝修把房間改造成特色主題房,其中能夠俯瞰嘉義市風景的景觀房最搶手! 嘉義市最有人情味的旅館就屬這家了,這是我對它的第一印象。因為工作關係時常需要到各個城市過夜,挑選好的住宿就是很重要的工作,對我來說好的住宿體驗不只是硬體上的舒適、價格上的合理,最重要的是過程中的服務和感受是否有touch...

【嘉義飯店】嘉楠風華酒店~入住270度無敵美景的高空酒吧飯店,時尚質感的清水模設計,讓旅遊成了一種享受!獨棟親子遊樂園,兩層樓高不鏽鋼巨型溜滑梯不能錯過!

【嘉義飯店】嘉楠風華酒店~入住270度無敵美景的高空酒吧飯店,時尚質感的清水模設計,讓旅遊成了一種享受!獨棟親子遊樂園,兩層樓高不鏽鋼巨型溜滑梯不能錯過!
全台唯一飯店附屬獨棟親子遊樂園就在嘉義市!「嘉楠風華酒店」以創意/溫度/感動的經營理念,低調奢華的裝潢風格,加上價格平價親民,讓住宿成了旅途中的高級享受。 最近網路討論度很高的嘉義市在暑假期間旅遊人潮暴增,到嘉義除了踏青、吃美食,住宿也是不能馬虎的一項重點體驗。從一高下嘉義交流道沿著北港路往嘉義市區方向,就可以抵達北港路與四維路交叉口的「嘉楠風華酒店」,飯店外觀以黑色與古銅色系鋁製格柵妝點,搭配清...

【嘉義西區】嘉冠喜煎餅~超有創意的鈔票煎餅禮盒,口味多樣,送禮超有面子!

【嘉義西區】嘉冠喜煎餅~超有創意的鈔票煎餅禮盒,口味多樣,送禮超有面子!
這家是全台灣唯一合法可以印製鈔票的工廠!歐元、美金、台幣,通通都沒問題! 來到嘉義市,除了蛋捲、方塊酥外,還有一家具特色的煎餅品牌,叫「嘉冠喜(呷慣習)文創煎餅」,在台中有小林煎餅、台南有得連堂煎餅,來到嘉義就有嘉冠喜煎餅。現在也名列嘉義十大伴手禮名店之一呢!陳老闆品牌腦筋動的特別快,把小時候傳統煎餅華麗轉身,傳統煎餅產業結合獨特文化創意,發展出一系列創意煎餅,像是鈔票煎餅、億元支票煎餅、造型煎餅...

【嘉義東區】方塊土司~全台獨創超迷你方塊土司,滿滿爆漿內餡,嘉義超夯伴手禮在這裡!每日限量搶購!晚了就隔天請早囉(林聰明沙鍋魚頭旁邊)

【嘉義東區】方塊土司~全台獨創超迷你方塊土司,滿滿爆漿內餡,嘉義超夯伴手禮在這裡!每日限量搶購!晚了就隔天請早囉(林聰明沙鍋魚頭旁邊)
來到嘉義旅遊有吃有玩,也不能錯過伴手禮,今天要帶大家到一間只有嘉義獨賣的方塊土司店,而且晚去還有可能買不到!這麼搶手到底是有多厲害,話不多說來一看究竟! 這間位於文化路夜市內的「方塊土司」,就在林聰明沙鍋魚頭右手邊,小小的店舖可是有著驚人的銷售事蹟,販售獨家小巧方塊土司常常剛開店沒多久瞬間秒殺,驚人的銷售量曾經半小時賣出400多顆方塊土司,這樣如此受歡迎更是源自於老闆蔡家兄弟堅持用料與細心開發各式...

【嘉義東區】 蔡家手作包子饅頭~全台首創造型包子創始店!可愛卡通包子饅頭網購高人氣,三眼怪、蝙蝠俠、kitty可愛到捨不得吃!伴手禮也這麼有創意耶

【嘉義東區】 蔡家手作包子饅頭~全台首創造型包子創始店!可愛卡通包子饅頭網購高人氣,三眼怪、蝙蝠俠、kitty可愛到捨不得吃!伴手禮也這麼有創意耶
在嘉義連吃包子都要有很創意!小小店面卻是網路超人氣包子饅頭店,更是網購平台排行榜的「蔡家手作包子饅頭」,讓傳統美食更多了新創意。 位在嘉義文化路商圈附近這家包子饅頭店,以源源不絕的創意,把一般早餐店平凡無奇的包子變得趣味又可愛,老闆是個漂亮的年輕媽媽,當初會打造一顆顆造型可愛的包子饅頭,純粹是想為挑食的兒子做出可以開心吃飯的美食,於是心血來潮做了小豬包子,就這樣兒子開心的吃光也開啟了後來一連串的創...

【嘉義東區】純情專賣所雞蛋糕~巷弄裡的爆餡雞蛋糕,販售著嘉義人的純情真意!銅板價享受起士雞蛋燒、真味珍豬肉酥蛋的魔力!

【嘉義東區】純情專賣所雞蛋糕~巷弄裡的爆餡雞蛋糕,販售著嘉義人的純情真意!銅板價享受起士雞蛋燒、真味珍豬肉酥蛋的魔力!
這兩年來台灣各地刮起一陣復古小點風潮,討論度最高的品項就屬雞蛋糕了吧!「純情專売所」一顆雞蛋的雞蛋糕,真材實料看得見!   今天帶大家穿梭嘉義巷弄,尋找造成IG上瘋狂洗版風潮的文青雞蛋糕「純情專売所」。印象深刻的是他們在品牌介紹中寫到:『我們只做純的。』強調用料與心意純情真意,加上造型樸實可愛,口味創新多樣,難怪吸引不少IG網紅熱情分享。這裡的純情卡士達、黑糖麻糬燒、起士雞蛋燒、真味珍豬肉酥蛋都是...

【嘉義東區】 桃城東門真情味肉乾肉鬆~嘉義東市場老店現烤肉乾肉條,用料實在好口味!遠近馳名,連觀光客都指名要來!

【嘉義東區】 桃城東門真情味肉乾肉鬆~嘉義東市場老店現烤肉乾肉條,用料實在好口味!遠近馳名,連觀光客都指名要來!
隱藏在傳統市場內的現烤肉乾肉條「桃城東門真情味肉乾肉鬆」,吃過就上癮!請小心食用喔! 每個城市的傳統市場裡總是會有幾攤超人氣店家,在嘉義的東市場裡面這家「桃城東門真情味肉乾肉鬆」是人氣排行前三名的必買攤位,主打現烤現做的蜜汁肉乾肉條一直深受消費者喜愛,名氣之大,連日本客、韓國客、香港客都指名要買。除了肉乾,還有許多零食選擇,像是大人小孩都愛的肉鬆、杏仁肉紙脆片、 魷魚絲、牛肉乾、豬肉乾、魚鬆、素食...