肉乾一直是深受台灣人喜愛的伴手禮!在嘉義就有這麼一家「明成軒」肉乾專賣店,雖然門店不起眼,卻是網購排行榜的常勝軍。 位在很隱密的住宅區巷弄裡的這家「明成軒」,外表很不起眼,很難想像會是嘉義市十大伴手禮名店之一,其實這裡只是最初起家的小工廠,現在都轉往百貨賣場或是網購營運了,只有老顧客或是剛好來到嘉義玩的遊客會特地來到門店,下次逛百貨時候可以注意一下他們的蹤跡喔。店裡販售豬肉厚片、堅果塔、水果脆片、...
台灣僅存幾家手工純釀造醬油廠之一的嘉義「義興醬園」,是傳承三代的手工醬油觀光工廠,很值得前往! 市面上的醬油琳瑯滿目,該如何挑選好醬油常常是家庭主婦傷透腦筋的問題!這家「義興朝日醬油」是豬飛在嘉義遊玩時候意外挖掘的好去處,主要賣的商品是傳承三代走過一甲子歲月的手工醬油,也是目前嘉義市僅存唯一手工遵循古法釀造的醬油廠,看過很多觀光工廠,倒是頭一遭來到醬油廠。這裡除了販售各式醬油禮盒,也可以參觀場內的...
這家是全台灣唯一合法可以印製鈔票的工廠!歐元、美金、台幣,通通都沒問題! 來到嘉義市,除了蛋捲、方塊酥外,還有一家具特色的煎餅品牌,叫「嘉冠喜(呷慣習)文創煎餅」,在台中有小林煎餅、台南有得連堂煎餅,來到嘉義就有嘉冠喜煎餅。現在也名列嘉義十大伴手禮名店之一呢!陳老闆品牌腦筋動的特別快,把小時候傳統煎餅華麗轉身,傳統煎餅產業結合獨特文化創意,發展出一系列創意煎餅,像是鈔票煎餅、億元支票煎餅、造型煎餅...
來到嘉義旅遊有吃有玩,也不能錯過伴手禮,今天要帶大家到一間只有嘉義獨賣的方塊土司店,而且晚去還有可能買不到!這麼搶手到底是有多厲害,話不多說來一看究竟! 這間位於文化路夜市內的「方塊土司」,就在林聰明沙鍋魚頭右手邊,小小的店舖可是有著驚人的銷售事蹟,販售獨家小巧方塊土司常常剛開店沒多久瞬間秒殺,驚人的銷售量曾經半小時賣出400多顆方塊土司,這樣如此受歡迎更是源自於老闆蔡家兄弟堅持用料與細心開發各式...
有吃過地瓜酥、地瓜片、地瓜薯,那有吃過地瓜米香酥嗎?沒錯,就是想像中會「蹦!」的米香+黃金地瓜酥。 全台僅存不多的古早味零食品牌,越來越少人有機會吃到了,在時代洪流中,老品牌也要持續創新才能生存下去。傳統地瓜酥還能激起什麼新火花呢?「薯職人」繼承「勇伯地瓜酥」傳統台灣零食地瓜酥,從中創新,研發更多樣化的口味和零食形式,打造出現在年輕人也會喜歡的各種地瓜零食,更在嘉義開了一家文青風旗艦店,超吸睛值得...
離嘉義火車站走路只要3分鐘,近在眼前你卻容易忽略的充滿藝術氣息的好所在!主題展覽、探險樹屋、親子DIY、文創商店和各種藝文活動,都在嘉義舊酒廠! 「嘉義文創園區(嘉酒文創園區)」是嘉義百年舊酒廠場新活化利用的場域,如果你認為這裡就是逛逛文創商店,那就錯了!現在的嘉義文創園區,每年最盛大的非主題展莫屬。2018年的恐龍夢公園主題展,讓嘉義文創園區成為親子遊玩的熱門地點,獲得許多家庭的關注,2019的...
以各種珍貴木材做為DIY體驗的觀光工廠,不只小朋友喜歡,大人也愛逛! 來到嘉義,與木頭相關的景點,除了檜意森活村,還有這個很熱門的景點『愛木村觀光觀光工廠』!雖不在鬧區但知名度不小,是許多親子客指定要來的景點。建築物外觀色彩繽紛像是一座童話城堡,跟傳統觀光工廠給人制式無趣的感覺大不同,愛木村就如同它的名字,這裡集合了各種珍貴木材,特地搜集阿里山珍貴的老木材並加入創意發想,賦予這些木材新生命,規劃了...
在嘉義連吃包子都要有很創意!小小店面卻是網路超人氣包子饅頭店,更是網購平台排行榜的「蔡家手作包子饅頭」,讓傳統美食更多了新創意。 位在嘉義文化路商圈附近這家包子饅頭店,以源源不絕的創意,把一般早餐店平凡無奇的包子變得趣味又可愛,老闆是個漂亮的年輕媽媽,當初會打造一顆顆造型可愛的包子饅頭,純粹是想為挑食的兒子做出可以開心吃飯的美食,於是心血來潮做了小豬包子,就這樣兒子開心的吃光也開啟了後來一連串的創...
這兩年來台灣各地刮起一陣復古小點風潮,討論度最高的品項就屬雞蛋糕了吧!「純情專売所」一顆雞蛋的雞蛋糕,真材實料看得見! 今天帶大家穿梭嘉義巷弄,尋找造成IG上瘋狂洗版風潮的文青雞蛋糕「純情專売所」。印象深刻的是他們在品牌介紹中寫到:『我們只做純的。』強調用料與心意純情真意,加上造型樸實可愛,口味創新多樣,難怪吸引不少IG網紅熱情分享。這裡的純情卡士達、黑糖麻糬燒、起士雞蛋燒、真味珍豬肉酥蛋都是...
隱藏在傳統市場內的現烤肉乾肉條「桃城東門真情味肉乾肉鬆」,吃過就上癮!請小心食用喔! 每個城市的傳統市場裡總是會有幾攤超人氣店家,在嘉義的東市場裡面這家「桃城東門真情味肉乾肉鬆」是人氣排行前三名的必買攤位,主打現烤現做的蜜汁肉乾肉條一直深受消費者喜愛,名氣之大,連日本客、韓國客、香港客都指名要買。除了肉乾,還有許多零食選擇,像是大人小孩都愛的肉鬆、杏仁肉紙脆片、 魷魚絲、牛肉乾、豬肉乾、魚鬆、素食...