嘉義小吃

【嘉義東區】王家祖傳本產牛雜湯~在地人推薦傳統早餐!東市場內傳承四代的溫體牛雜湯,鮮甜好吃不輸台南牛肉湯!

在地人推薦的東市場內美食「王家祖傳本產牛雜湯」排隊半小時也要嚐一碗!更有許多香港客慕名而來! 來到嘉義一定不能錯過在地人的傳統早餐,今天帶大家來接地氣鑽進嘉義市有名的東市場,探尋一間在地人口耳相傳傳承四代大鍋熬煮牛雜湯,賣了將近80年世代相傳的美味實在吸引人,到底是什麼料理可以隱藏在市場內歷經百年還能這麼超人氣呢?不誇張,一直到現在依舊是東市場內的人氣王! 平常很少吃早餐的我來嘉義這麼多次,一直與...
【嘉義東區】王家祖傳本產牛雜湯~在地人推薦傳統早餐!東市場內傳承四代的溫體牛雜湯,鮮甜好吃不輸台南牛肉湯!

【嘉義東區】品安豆花~多款創意爆料豆漿豆花、全台獨家豆花冰淇淋在這裡!傳承自台南60年老師傅的技術!

嘉義處處都有令人懷念的銅板小吃,這家「品安豆花」不僅平價美味,是極具創意的古早味甜食,吃過它的豆漿豆花就回不去了! 夏季相當炎熱的嘉義滿街冰店與豆花店是特色,尤其豆花店完全不輸雞肉飯,品牌多到數不清,對於我這個挑嘴專業吃貨,想吃個豆花也不能馬虎,今天就帶大家來這間嘉義在地人激推的「品安豆花」,除了嘉義限定的豆漿豆花之外,還有幾款好厲害必吃的豆花冰品喔!而且所在位置就在嘉義最熱鬧的文化路商圈裡中正路...
【嘉義東區】品安豆花~多款創意爆料豆漿豆花、全台獨家豆花冰淇淋在這裡!傳承自台南60年老師傅的技術!

【嘉義西區】手在比薩 Hand on the pizza ~超邪惡爆漿起司瀑布「深盤披薩」、獨特「東石鮮蚵披薩」,多達20幾種創意口味,起司控不能錯過的創意披薩店!

嘉義有一間超人氣披薩店,據說不管平日或是假日每到用餐時間都座無虛席,不僅披薩口味眾多,還有超受歡迎的甜點披薩,就是這家離火車站不遠的「手在比薩 」! 嘉義火車站附近的隱藏版美食不少,這次不小心又網羅一家人氣店,實在開心。這間手工現烤爆餡披薩,就隱藏在嘉義火車站附近的巷弄裡,來這裡用餐的都是在地老饕,而且必須要先訂位才不會撲空,還好有先在IG上做功課找美食,才沒錯過這間熱門店。隨著google ma...
【嘉義西區】手在比薩 Hand on the pizza ~超邪惡爆漿起司瀑布「深盤披薩」、獨特「東石鮮蚵披薩」,多達20幾種創意口味,起司控不能錯過的創意披薩店!

【嘉義西區】帕海丸燒~這不是章魚燒!用蛋液一層層堆疊而成金黃千層丸燒,小肉豆、蟹肉棒、小章魚通通包進去!

全台首創超爆料金黃丸子!用一層層蛋液包入小肉豆、章魚、蝦蛄、蟹肉腳,千變萬化的食材,口感軟嫩,造型超可愛! 「帕海丸燒」很特別,很多人都以為是章魚燒,看起來雖然很像也和章魚燒尺寸差不多,但......葫蘆裡裝的東西可大不相同。這個耗時費工用料飽滿的丸燒是用蛋汁一層層包覆內餡,完全沒有添加麵粉是無麩質點心,光看就知道成本高又超搞工,看著老闆大萬專注著做每一顆丸燒的用心與耐心,用做法式千層甜點的精神做...
【嘉義西區】帕海丸燒~這不是章魚燒!用蛋液一層層堆疊而成金黃千層丸燒,小肉豆、蟹肉棒、小章魚通通包進去!

【嘉義東區】湯城鵝行~全台灣最時尚的創意鵝肉店!去骨鵝肉切盤配啤酒,仲夏小吃首選!

在這個炎熱的夏季找個地方品嘗美食,讓心靈與味蕾都能獲得大大滿足,我想這家嘉義最時尚鵝肉配啤酒的「湯城鵝行」會是很棒的選擇! 嘉義不只雞肉飯!這個鵝肉必須嚐!首創從養殖到餐桌的鵝肉品牌「湯城鵝行」,是嘉義熱門景點檜意森活村內的店家,雖不在園區內人潮最多的中心點,但饕客都知道它喔!位在林務局所長官舍後方。湯城鵝行有著日式小庭園和日式檜木平房,門口有趣的路標「注意鵝童」更是人氣拍照打卡點。專賣鵝肉料理、...
【嘉義東區】湯城鵝行~全台灣最時尚的創意鵝肉店!去骨鵝肉切盤配啤酒,仲夏小吃首選!

【嘉義西區】桃城雞排~來到嘉義必吃超浮誇噴汁炸全雞,火辣椒麻口味激推!超人氣排隊小吃,等再久也值得。

吃過炸雞,但你吃過炸全雞嗎?嘉義這家「桃城雞排」金黃酥脆的炸全雞是到嘉義必吃的排隊美食! 每次到嘉義就有幾家必吃的口袋名單,這家也是豬飛的美食名單之一,偶爾喜歡鹹酥雞、炸雞這種邪惡美食,總是有著香噴噴的氣味、酥脆可口咬下去卡滋卡滋的、還有著鮮甜肉汁,叫我怎麼能不吃呢。「桃城雞排」位在嘉義市火車站附近的中正路上,走路大約3分鐘就可以抵達,創立於西元2000年,原本是只是騎樓路邊攤小販,後來搬到現在兩...
【嘉義西區】桃城雞排~來到嘉義必吃超浮誇噴汁炸全雞,火辣椒麻口味激推!超人氣排隊小吃,等再久也值得。

【嘉義東區】嘉義3分甜紅豆餅~超級有創意冰冰涼涼新鮮卡士達水果紅豆餅,每一顆都爆料,排隊也要吃!

在嘉義甜點排行榜有一家很神秘的騎樓餐車,賣的是冰冰吃的紅豆餅,為了找尋傳說中好吃紅豆餅,按地圖走總算找到不算起眼卻人氣很旺的薄皮爆料「嘉義3分甜紅豆餅」! 距離嘉義市政府步行約1分鐘距離,固定週二到週日在一家日式雜貨店門口擺攤,亮黃色招牌特別醒目,這是在地人才知道的隱藏版銅板點心。每個城市都有好吃的紅豆餅,而嘉義好吃的紅豆餅我想我會給這裡,因為它最大特色是把紅豆餅當作精緻的蛋糕在賣了,除了傳統口味...
【嘉義東區】嘉義3分甜紅豆餅~超級有創意冰冰涼涼新鮮卡士達水果紅豆餅,每一顆都爆料,排隊也要吃!

【嘉義西區】北興陸橋下當歸羊肉湯~嘉義小吃隱藏版,每天限量開賣的溫體羊肉湯,3小時完售!要吃要碰運氣!

嘉義市北興陸橋下無名當歸羊肉湯,是一家專賣羊肉料理的55年路邊老攤,在地愛吃羊肉的人多半都知道,可說是隱藏版美食,因為位置相當隱密只有內行人熟門熟路才找得到,老闆侯金龍堅持使用當天現宰的台灣本土羊,來自雲林縣土庫鎮的養羊場,新鮮沒有羊騷味,加上食材及料理方式都特別講究,羊肉、手工紅麵線汆燙後,淋上獨家祕製醬料,鮮嫩羊肉更顯得美味,現場生意真的非常好,常常賣到提早收攤。   這家當歸羊肉湯...
【嘉義西區】北興陸橋下當歸羊肉湯~嘉義小吃隱藏版,每天限量開賣的溫體羊肉湯,3小時完售!要吃要碰運氣!